http://qiita.com/nyanchu/items/15d514d9b9f87e5c0a29
http://qiita.com/nyanchu/items/9a1c910bbca55e9d2f3c

ちららっと作ってみたがハローワールドまではできた。
インストールにターミナルを使うところがちょっと取っ付きにくいし手間取ったけども
そこを乗り越えたら簡単にできたものだった。
通信がどうこうとか色々とあるのだろうけどもシンプルなものを作るだけなら色々とできそう。

ElectronでjQueryを使おうとするとちょっと問題があってその解決方法がいくつかあるのだけども
パッと見る感じでは下記の方法が一番スマートな解決方法だとおもう。

mainWindow = new BrowserWindow({width: 800, height: 600 ,'node-integration': false});